Dünyaya Türk kahvesinin lezzetini öğreten Türklerin bu alanda bıraktığı boşluğu daha sonraları uluslararası kahve zincirleri doldurmaya başladı. Ancak şimdi Kahve Diyarı yeniden Türk kahvesinin tadını dünyaya ezberletmeye hazırlanıyor
Girişimci Emrullah İşlek tarafından 2005 yılında kurulan İzmir merkezli Kahve Diyarı, büyüme hızıyla rekor kırdı. İzmir’den doğan ve 2010’da 19 olan şube sayısını, 2011 sonunda 52’ye yükselten Kahve Diyarı hedefi yükseltti. Şirket 2025 yılında tüm dünyada 2 bin 500 şubeye ulaşmayı hedefliyor.
Geçen yıl Türkiye’nin en çok büyüyen kahve firması olan Kahve Diyarı’nın bir aile şirketi olduğunu, Türk geleneklerine anlayışla hizmet verdiğini belirten Genel Koordinatör Serdar Deniz, “Kahve Diyarı, sadece kahve evi değildir. Alternatifleri bol kafeterya hizmeti anlayışıyla, Türkiye’nin en hızlı büyüyen zinciri olduk. Biz ABD’li, Avrupalı firmalar Türkiye’ye ne kadar kolay giriyorsa, yüzde yüz Türk sermayeli Kahve Diyarı’nın da ABD’de, dünyanın her ülkesinde başarıyı yakalayacağına inanıyoruz. Yabancı rakiplerimizin hızında birçok ülkede birden büyümeyi hedefliyoruz. Gerçekleştirdiğimiz fizibiliteler bu konuda umutlu sonuçlara işaret ediyor.” diye konuştu.
Irak’ta bile şube açtı
Geçen yıl Türkiye’nin en çok büyüyen markası olan Kahve Diyarı, biri Kıbrıs, biri Irak Erbil’de olmak üzere 19 olan şube sayısını 52’ye yükseltti. Ülkenin çeşitli yerlerinde, 16’sı inşaat, 9’u proje aşamasında 25 Kahve Diyarı’nı daha hizmete açmak üzere olan ve şu anda 682 kişiye istihdam sağlayan firmanın hedefi, 2012 sonu için 99, 2025 yılı içinse tüm dünyada 2bin 500 şube ve 30 binin üzerinde çalışana ulaşmak. Kahve Diyarında, “Misafir” olarak tanımlanan müşterilere onlarca kahve seçeneğinin yanı sıra pasta ve tatlılarıyla da farklı lezzetler sunuluyor. Bu anlayış, Türkiye’de kahve kültürünün oluşmasını sağlayan Kahve Diyarı zincirlerinin yıllık misafir sayısını 15 milyonun taşıdı.
Milliyet Business
