2011 Türkiye’nin en değerli ‘executive chef’leri (deneyimli mutfak şefi) arasında yer alan Tolga Atalay, bugüne kadar 100’ün üzerinde adrese teslim işletme kurdu. Atalay’ın en büyük hedefi Türk markalarını yurtdışında tanıtmak. 1996 yılında kurduğu Solid Conculting Group adlı şirketi ile bugüne kadar aralarında Zarifi, Frederic’s, Okka, Havana, Reina, Caliente, Tapu Restaurant, …
Devamı »Tolga Atalay’ın İşi Adrese Teslim Restoranlar Kurmak!
